Tavşanlı Kek

Tavşanlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1+1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1+1/4 (çeyrek) su bardağı su
• 3+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Tavşanlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
2. Hazırladığınız kek hamurunun 1/3’ni ayırın.
3. Ayırdığınız kek hamurunun içine 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırın, hazırladığınız kakaolu kek hamurunu yağlı kâğıt serdiğiniz düz bir kalıba dökün, çok kalın olmasın, düzleyin ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.
4. Fırından çıkınca soğumasını bekleyin.
5. Soğuyan kakaolu kekinizi istediğiniz kurabiye kalıbı ile şekillendirin.
6. Kekin aynı kalınlıkta ve düz olması şekil vermede kolaylık sağlıyor.
7. Şekillendirdiğiniz kakaolu şekilleri kek kalıbınızın uzunluğunda üst üste dizin.
8. Kalan sade kek hamurunuzun bir kısmını yağlı kâğıt serdiğiniz uzun kek kalıbına dökün ve eşit bir şekilde dağıtın.
9. Çok fazla olmasın sadece tabanı örtecek kadar. Ben biraz fazla koyduğum için kabarınca şekiller ortada kalmadı, biraz yukarı çıktı.
10. Kek kalıbının tabanına ince olarak kek hamurunuzu yaydıktan sonra hazırladığınız kakaolu şekilleri kalıbınızın ortasına, uzunlamasına yerleştirin.
11. Üstüne kalan sade kek hamurunuzu yavaşça dökün.
12. 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.
13. Kek biraz kalın olduğu için pişmesi uzun sürebilir.
14. Kontrol ettikten sonra fırından çıkardığınız kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
15. Ben kekin yarısını tavşan, diğer yarısını da kalp kalıpları ile şekillendirdim.
16. İstediğiniz kalıpları kullanabilirsiniz. Çocuklar için sürprizli bir kek. Afiyet olsun.